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Austria 18/09/2020

Crisi sanitaria stimolato vendite prodotti biologici

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Come diretta conseguenza della crisi sanitaria, le vendite di alimenti biologici freschi in Austria sono salite in modo significativo. In volume e valore.

 

La quota di mercato dei prodotti biologici cresce da anni ed è andata notevolmente aumentando dopo la crisi sanitaria. In Austria, secondo i dati AMA, nel primo semestre di quest'anno il volume degli alimenti freschi biologici acquistati (escluso pane e pasticceria) è salito del 14,4% rispetto ai primi sei mesi del 2019 e il valore è cresciuto del 20%.

 

A giugno, la quota di prodotti biologici nella vendita al dettaglio di generi alimentari domestici è arrivata al 10%. È la prima volta che si registra un aumento a due cifre. I prodotti biologici più acquistati dai consumatori austriaci sono latte, uova, patate, verdura e frutta.

 

In media, una famiglia austriaca ha speso 97 euro per prodotti biologici freschi (+17%) nel primo semestre di quest'anno. 2/3 degli alimenti biologici si acquistano nei supermercati e 1/3 a prezzi da discount. Quasi tutti gli austriaci hanno consumato cibo biologico almeno una volta negli ultimi sei mesi.

 

 

Fonte: bauernladen at, cat at

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Spagna Karma Produce S.L. - Spagna - 1. Limone - 2. Clementina - 3. Cetrioli
Hong Kong Dory Agricultural Co., Limited - Hong Kong - 1. Asparago - 2. Aglio - 3. Zenzero
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Le vendite di prodotti biologici in Austria sono cresciute del 14,4% in volume e del 20% in valore (foto: lko.at)
 
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